八百屋ならではの仕入れ
ルートや知識を活かして
揃えた旨い野菜をより
味わってもらいたいから。
野菜をはじめ、豚肉も静岡県産 肉の部位を吟味し自社で挽肉にして自慢の野菜と
シンプルな調味料で素早く混ぜ合わせ、ますだ製麺所の皮に手早く包みます。
そんなこだわり808ぎょうざの特徴は何といってもその食感！ザクザクっと野菜の旨みをダイレクトに！
八百屋が作っておますが、決して野菜ぎょうざではないので厳選豚肉の旨み、
そしてオール静岡県産の野菜の旨みをバランスよくミックス。
全ての旨みが伝わるジューシーなぎょうざが楽しめます。
飽きない味で、ついついもう一個と箸が進みます。
手作業で1個1個
丁寧に作ってます
静岡・藁科産 ほんやまじねんじょ使用
静岡・本山地区で育てられる藁科産のじねんじょは、強い粘りと豊かな風味が特徴の高品質なじねんじょです。
山間地特有の気候と赤土の土壌が旨みを引き出し、すりおろすと香り高く、箸が立つほどの粘りを持ちます。
手作業で丁寧に掘り出されるため希少性が高く、贈答品や高級料理にも重宝される逸品です。
食材は地元静岡産
【地元の恵みたっぷり！こだわりの食材】
八百八ぎょうざは、静岡県産の厳選素材を使用しています。
（季節により一部変わります）
やさいの水気を旨みに
【野菜本来の旨みがじゅわ～っ！】
多くのぎょうざは野菜を刻んだ後、水分を抜いて作られますが、やおやのぎょうざは違います。
野菜の水分を 敢えて残す ことで、素材本来の甘みと旨みを最大限に引き出しました。
一口食べたら、ジューシーな肉汁と野菜の甘みが口の中に広がります。他では味わえない、やおやぎょうざならではの美味しさを、ぜひご家庭でご堪能ください！
やおやのこだわり野菜とお肉
【美味しい静岡の材料は、やおやのこだわりで集めた材料ばかり
野菜のスペシャリストの美味しい野菜を集めました】
- キャベツ：奥静岡の豊かな自然で育った、甘みのあるキャベツを使用。
- ニラ：静岡県産の香り高いニラを使用。
- 生姜：久能産の風味豊かな生姜を使用。
- ニンニク：奥静岡産のパンチの効いたニンニクを使用。
- 豚肉：静岡県産の新鮮な豚肉を使用。
- ぎょうざの皮：浜松市の「ますだ製麺所」の、もちもちとした
食感の皮を使用。
わたしたちが808ぎょうざに八百屋としての
プライドやだわりを十二分に包んでいます。
（もちろん肉や野菜も包んでいるのでご心配なく）
そしてその想いが強く熱すぎるため皮が閉じ切っていない
ことがまれにあります。また熱すぎるので冷凍してあります。
皆さんのご家庭で私たちの熱き思いを再燃させてください。
（フライパンで）
さあ、冷めないうちに
八百屋の本気をご堪能あれ。
食材は地元静岡産
ほんやまじねんじょ
やさいの水気を旨みに
やおやのこだわり野菜
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